液態奶事業部港澳地區市場開發經理蔡旭健和團隊成員拓展香港市場過程中，被拒絕、被誤解已是司空見慣，被保安當成小偷和騙子攆出社區更是“家常便飯”。

港式求變 一場消費習慣的逆襲戰

來到這里，蔡旭健最大的感受就是居民習慣的不同。

為了更好“適配”當地居民的消費習慣和消費需求，快速拓展市場，蔡旭健及其團隊不斷變化調整營銷策略。

——名稱之變，將安慕希常溫酸奶更名為安慕希希臘式乳酪;

——形態之變，拆箱提為小連包，并單包售賣;

——標識之變，將產品保質期“變”為僅寫到期日;

……

如上改變，僅是為適應香港居民生活及消費習慣最基礎的動作。在蔡旭健看來，要想市場有所突破，還得聚焦社區加快開發力度。然而，香港人非常注重隱私保護，社區作為居住、生活的主要場所，一般不被容許開展商業活動。蔡旭健每次和經銷商談起社區開發，總會碰一鼻子灰。

“冇(mo)可能啦”

“冇得做!”

……

盡管如此，蔡旭健一直沒有灰心，心里反復琢磨，“如果能抓住機會，拿下香港社區這塊‘大蛋糕’，業績增長唾手可得。不管多難一定得想出解決辦法。”

三敗三變 社區信任堡壘突圍戰

蔡旭健為自己的想法快速付諸行動。社區不讓開展促銷活動，他和團隊就選擇社區附近的便利店，同時拉消費者進入微信群。

“你嗰個系乜嘢二維碼嚟??安全?咩?”

“你哋唔會呃錢?啫?”

社區居民們不相信，都擔心掃碼進群會有詐騙風險，沒人愿意入群。即使蔡旭健解釋再三，進群者寥寥無幾。

“線上建群走不通，我們再換條道試試!”

蔡旭健又和團隊在小區附近發放傳單，推廣產品同時做一些優惠活動，可來往的人們視而不見。

蔡旭健還想了很多招，但均以失敗告終。這讓他意識到，“想在社區這塊突破，還得要充分了解香港居民，尊重他們的生活和消費習慣。”

為此蔡旭健決定深入社區探訪了解，一個月時間里走遍香港18個區的大大小小社區，收獲了重要發現——備受社區居民歡迎和信賴的“香港工會聯合會(簡稱工聯會)”。

“何不先與工聯會做好溝通，借力突破?”蔡旭健與團隊提出建議。

“冇得做!我哋唔搞商業活動!”

蔡旭健與工聯會聯系后，對方人員還沒聽合作方式，就拒絕了蔡旭健。可是，吃了閉門羹的蔡旭健卻沒有放棄，反而組織團隊探討如何說服工聯會實現產品進駐社區的事宜。

經過多次溝通大家一致認為，要從工聯會職能定位特點出發，助力其開展社區服務同時嘗試開展產品促銷。蔡旭健和團隊接連探討出多套方案，自信滿滿地再次拜訪工聯會，幾番交流下來，工聯會同意先在元朗區進行試點推廣。

一舉蛻變 香港社區市場全面贏

當時正值中秋、國慶前夕，蔡旭健及其團隊結合香港居民中秋賞花燈、食碌柚的習俗，在社區廣場組織燈展活動吸引居民觀展，借機開展了安慕希和碌柚美食DIY互動活動，并適時推出社群接龍活動，人們進群紛紛按提購買產品，活動第一天就售出300多安慕希。四場活動下來超過一個超市單月10倍銷量。

團隊一鼓作氣，快速在其他社區復制，銷量節節攀升，9月促進支持社區活動的兩大連鎖超市系統香港優品360和佳寶業績增長20%。安慕希也由此成為香港地區首個成功進駐社區售賣的品牌，實現了香港社區營銷的全面突破。

從“冇得做”到成功實現社區營銷，并轉變香港居民消費習慣的背后，正是源于蔡旭健及其團隊始終圍繞香港當地市場消費特點和居民消費習慣，以靈活多變的營銷策略，把握住了“社區”這一核心機會，快速推進營銷活動，為消費者帶來更優產品和服務，從而實現香港社區營銷零的突破，滿足香港居民更多的需求。(伊利集團 景春霞 作品說明：2025“AI共創，AI創新”創意傳播大賽作品，使用AI協助)