新華社客戶端重慶8月24日電 8月23日，2025年巴渝“土特產”名優百品大眾評選活動在重慶文旅城·融創茂拉開帷幕。121款承載著巴山渝水靈氣的“土特產”集中亮相，41名推薦官“花式”代言，100名大眾評審現場打分，這場兼具“鄉土溫度”與“產業高度”的評選，讓現場參與者沉浸式感受巴渝大地的物產豐饒與鄉土風情，為重慶鄉村特色產業發展注入新活力。

??活動現場熱鬧非凡。主辦方供圖

秀山展區現場磕開本地雞蛋，直觀展現蛋品品質；璧山工作人員捧著璧山葡萄邀嘗鮮；城口大木漆工藝品亮相展臺，細膩漆面在燈光下泛著雅致光澤。各展區工作人員忙著擺放產品、講解特色，而舞臺側的大廚們也沒閑著，端出剛出爐的銅梁燒雞公、西彭烤羊、萬盛燒椒兔等傳統美食。

??活動現場展示的銅梁區特產燒雞公。

“我們豐都牛肉來自長江之濱優質牧場，精選生態肉牛科學喂養。”豐都工作人員一邊將牛肉試吃品遞到觀眾手中，一邊講解。“今天帶來的都是安全可溯的好產品，就是想讓大家嘗到正宗的豐都特色！”

“忠州豆腐乳，讓我嘗到了麻辣鮮香的傳統本味。”現場的楊先生手拿一塊腐乳試吃品，正聯系工作人員現場購買。“實地感受到了產品的品質，就想把這重慶品牌美食帶給身邊人也嘗嘗。”

現場，不少觀眾手里拿著試吃盒，從這個展區走到那個展區，嘴里還不停稱贊：“這巫山脆李真甜，果味香濃”“潼南區的檸檬很有名，沒想到還衍生出檸檬蜜餞、果膠軟糖、檸檬精萃液這么多產品”。

??工作人員推介特產。

“咱們合川桃片，展現的是非遺里的‘東方美學’。”合川推薦官動情介紹桃片背后的堅守與傳承，邀請桃片傳承人走上舞臺，蒙眼展示切片技藝；榮昌推薦官林江從自己的網紅經歷說起，用實際數據展現榮昌鹵鵝的品質和銷量，介紹榮昌陶器和榮昌豬等“土特產”的悠久歷史；涪陵推薦官以小劇場形式，把涪陵特產的介紹融入變臉、舞蹈、模仿秀等表演中，引得臺下笑聲不斷。

??變臉互動點燃現場氣氛。主辦方供圖

“我是從合川來的，很高興能給重慶特產打分！”大眾評審代先生手里拿著投票器，仔細斟酌每款產品的細節：“榮昌鹵鵝是新時期網紅產品的代表，促融合帶經濟就業；石柱黃精是重慶特色中藥材的代表，助推農民增收；合川桃片50年代就獲得國家著名商標，產品軟糯香甜。”

現場100名大眾評審坐在評審席，每聽完一輪推介就認真評選著自己心儀的“土特產”，工作人員則實時收集數據，將結果顯示在舞臺中央的大屏上。

評選間隙的互動環節，讓現場氣氛再上一個臺階。工作人員帶著試吃品穿梭在觀眾中，發放江津米花糖、銅梁泡鳳爪等特產；有獎問答環節，“中國的花椒之鄉指的是什么地方？”“哪位詩人在奉節寫下‘園甘長成時，三寸如黃金’的詩句？”等問題一拋出，觀眾就紛紛舉手搶答，答對的人捧著特產禮品開心不已。

“我們希望通過這樣的互動，讓大家在玩的過程中了解巴渝特產，愛上巴渝味道。”重慶市農業農村委相關負責人表示，這次評選不僅是選產品，更是為了挖掘重慶鄉村的“土”資源、放大“特”優勢，讓更多巴渝“土特產”走出重慶、走向全國。