作者:王翠俠

民諺道：“小滿，小滿，江河漸滿。”小滿過后，天氣逐漸炎熱起來，雨水開始增多，預示著夏季悶熱、潮濕的天氣將要來臨了。此時節養生應注意不要貪“涼”，以免陽氣受損，濕氣增加，出現腹脹腹瀉、精神萎靡、周身乏力、食欲不振等癥狀。此外，適當吃點“苦”，可以起到消暑保健的作用。

切莫貪“涼” 扶陽益氣

小滿飲食注意切莫貪“涼”。小滿，也表示人體內陽氣的蓄積還只是小滿，并沒有到真的滿，所以還不能使氣機過于外泄，也不能貪涼而傷陽。應避免長時間呆在空調房內，避免過多食用冷飲。

《內經》說：“夏傷于暑，秋必痎瘧”。夏天吃生冷，得了暑熱病，秋天容易瘧疾。身體血液是熱的，胃喜歡暖性食物，而冷飲、水果撈、冰激凌吃了一時爽，實則會讓身體遭受“寒”，容易導致腹痛、腹瀉等病癥。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

此外，空調不要開的溫度過低，特別是小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，溫度過低容易出現腹痛、腹瀉等病癥。

古人說：“春夏養陽，秋冬養陰”，在小滿節氣里我們可以采用艾灸療法來養護體內的陽氣。歷史上有艾葉“生溫熟熱，純陽也，灸之則透諸經，而治百種病邪”的記載。艾灸背部、腹部可以發揮扶陽益氣、溫化痰濕等功效。

天熱吃“苦” 勝似進補

適當吃點“苦”，在小滿節氣可以起到消暑保健的作用。《周書》中，即有“小滿之日苦菜秀”之說。李時珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調十二經脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目”。天熱吃“苦”，勝似進補。

苦菜勝在“入心經而降心火，去心火而神自安”，吃些“苦頭”可以瀉火解暑，健脾開胃，增加食欲，促進消化。有營養專家說，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。此外，吃“苦”還有殺菌消炎的功效，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效，同時還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等疾病。

推薦吃法：開水燙后，涼拌、做湯、炒食或者拌面蒸食均可，如涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前可以先用開水焯燙，這樣可以除去草酸，有利于鈣的吸收。

宜忌人群：肥胖、糖尿病、黃疸性肝炎、流感、大便干結等人群都可食用。脾胃虛寒的人可以加姜汁來緩解寒涼，還會起到暖胃的作用。

小滿嘗“鮮” 殺菌補鐵

農諺中有“小滿見三鮮”之說，三鮮指的是黃瓜、蒜苔和櫻桃。

早晨喝一杯黃瓜汁，能起到清爽腸胃的作用。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁別有一番風味，還能預防小滿節氣里多發的口腔疾病。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

蒜苔含有辣素，殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，適當食用還可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的功效。

櫻桃是當下的時節水果，富含維C，含鐵量高，是初夏最佳的補血水果之一。中醫認為：櫻桃性溫，味甘微酸，入脾、肝經，具有補中益氣、健脾和胃、祛風勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。因此，櫻桃也被稱為“美容果”。夏季人體出汗較多，鐵的流失增多，運動后血紅蛋白及血中含鐵酶的水平比正常高，機體對鐵的需要量相應增大，這個時候可以吃些櫻桃來補鐵。

此外，櫻桃含有褪黑素，褪黑素是人體大腦松果體分泌的一種激素，能有效調節人體的睡眠節律。睡眠好了，對身體就會有很多益處。

小滿藥膳推薦——四神排骨湯

四神排骨湯這道藥膳源自中醫健脾祛濕名方——四神湯。其中“四神”是指山藥、蓮子、茯苓、芡實。四神排骨湯具有健脾養胃、祛濕安神、補益心肺、調肝固腎、美白肌膚等諸多功效。

食材：干山藥15g、芡實15g、蓮子15g、茯苓15g、排骨300g、姜兩片、清水適量、鹽適量、料酒適量。

做法：1.將干山藥 、芡實、蓮子、茯苓倒入碗里，清水浸泡2～3小時;2.鍋中放入清水、姜、料酒，將排骨剁塊后放入鍋中，焯水去腥后洗凈;3.將山藥、芡實 、蓮子、茯苓、排骨放入鍋中，加適量清水煲湯1小時左右;4.出鍋時根據個人口味加入鹽調味。

小滿節氣經絡穴位養生

1、心煩練“坐功”

小滿節氣時，由于氣溫增高，人容易出現心煩的現象，推薦大家在床鋪上練練“坐功”來除煩。具體方法為：每日寅、卯時，正坐，叩齒，吐納，咽液。正坐時，一手手心向上用力托舉，一手手心向下，用力下按，而后兩手交換，各三至五次，然后牙齒叩動36次，調息吐納，將津液咽入丹田九次。

此功法可治肺臟邪毒積滯引起的胸部脹痛、心顫心慌、面紅鼻赤、眼珠發黃、心煩心痛、掌心發熱等癥。

2、傷陽揉“足三里”

夏季“氣隨汗脫”，易傷陽氣。養護陽氣應補中益氣，比較適合按揉足三里穴。作為健脾胃的第一要穴，足三里穴對所有消化系統疾病均有效果，除濕自然也少不了它。按摩足三里穴可增強抗病能力、調理脾胃、疏風化濕、扶正祛邪。足三里位于小腿前外側，距脛骨前緣一橫指處。

手法：用拇指指面按于足三里穴位之上，垂直用力，向下按壓，按而揉之。其余四指握拳或張開，起支撐作用，以協同用力。以產生酸、麻、脹、痛和走竄等感覺為度，持續數秒后，漸漸放松，如此反復操作數次即可。(作者系北京市朝陽區東風社區衛生服務中心中醫康復科主治醫師)