8月26日晚間，山西汾酒披露半年報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，山西汾酒2021年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入121.19億元，同比增長(zhǎng) 75.51%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 35.44 億元，同比增長(zhǎng)117.54%。這是山西汾酒半年?duì)I收首次突破百億元。同時(shí)，山西汾酒今年上半年的凈利潤(rùn)已經(jīng)超過去年全年。根據(jù)2020年年報(bào)，去年山西汾酒歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為30.79億元。

聚焦核心產(chǎn)品， 發(fā)力南方市場(chǎng)

報(bào)告期內(nèi)，山西汾酒堅(jiān)持全國化進(jìn)展成效顯著。山西汾酒一方面堅(jiān)持“抓青花、強(qiáng)腰部、穩(wěn)玻汾”的產(chǎn)品策略，持續(xù)鞏固提升青花汾酒優(yōu)勢(shì)；另一方面，堅(jiān)持“為高品質(zhì)生活代言”的高端品牌定位，盈利能力有效提升。山西汾酒上半年深化“1357+10”市場(chǎng)布局，對(duì)長(zhǎng)三角、珠三角經(jīng)濟(jì)帶市場(chǎng)進(jìn)行深度拓展，南方核心市場(chǎng)增幅遠(yuǎn)高于全國市場(chǎng)的平均增幅，山西省外銷售占比超六成。全國市場(chǎng)可控終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量突破100萬家，經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)和渠道持續(xù)優(yōu)化。電商渠道增長(zhǎng)穩(wěn)定，“6?18”期間京東汾酒官方旗艦店銷售排名第一，天貓汾酒官方旗艦店銷售排名第三。同時(shí)，竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，配制酒系列上半年銷售收入同比增長(zhǎng)近150%。

報(bào)告期內(nèi)，山西汾酒以省內(nèi)作為大本營(yíng)市場(chǎng)，提出了“三步走”的區(qū)域拓展戰(zhàn)略。在當(dāng)下消費(fèi)者教育愈發(fā)重要的行業(yè)現(xiàn)狀下，山西汾酒堅(jiān)定渠道直投，選擇了“廠商1+1”模式，將過去大商制下打包費(fèi)用精細(xì)化，并輔以監(jiān)管，避免費(fèi)用被套用，大幅改善了費(fèi)用投放效率，同時(shí)也可以一定程度上的減少人力成本。對(duì)利潤(rùn)的管控上，山西汾酒有模糊化返利“關(guān)鍵一招”，并通過系列舉措梳理渠道利潤(rùn)，穩(wěn)固了利益分配機(jī)制。

招商證券分析，山西汾酒過去五年領(lǐng)漲板塊，主要抓住了兩大驅(qū)動(dòng)因素：一是次高端價(jià)格帶的快速擴(kuò)容，行業(yè)整體增速過去五年保持27%，未來預(yù)計(jì)仍會(huì)維持近20%增長(zhǎng)；二是銷售區(qū)域的不斷外拓。香型差異化發(fā)展，老名酒價(jià)值回歸，汾酒抓住了消費(fèi)者教育核心矛盾，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域拓展。透過山西汾酒的亮眼中報(bào)可以看出，這兩個(gè)變量仍在持續(xù)。

對(duì)標(biāo)一流企業(yè)，“活態(tài)文化”持續(xù)賦能

山西汾酒一直秉承聚焦水源、地缸、汾酒老作坊三大“活態(tài)”載體，發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值，通過挖掘完善、價(jià)值重塑、權(quán)威背書等舉措，形成了讓消費(fèi)者“可觀”“可聽”“可感”“可觸”“可品”的“五可”品牌體驗(yàn)。報(bào)告期內(nèi)，山西汾酒發(fā)布《汾酒企業(yè)文化手冊(cè)（2021 版）》并在全公司范圍推廣，建設(shè)“世界酒業(yè)活態(tài)文化中心”的戰(zhàn)略目標(biāo)取得新突破；同時(shí)，山西汾酒通過國家級(jí)平臺(tái)、國際級(jí)舞臺(tái)傳播汾酒品牌價(jià)值，作為山西國資國企改革的樣板企業(yè)參展第十二屆中部博覽會(huì)；并在億元以上市場(chǎng)規(guī)劃青花汾酒體驗(yàn)中心，目前上海汾酒體驗(yàn)中心已經(jīng)開始營(yíng)業(yè)。

報(bào)告期內(nèi)，山西汾酒還以開展“對(duì)標(biāo)世界一流管理提升行動(dòng)”為契機(jī)，在加強(qiáng)戰(zhàn)略管理和企業(yè)內(nèi)部管理、推進(jìn)信息化建設(shè)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型等多方面對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)華潤(rùn)等一流企業(yè)。同時(shí)，山西汾酒穩(wěn)住陣腳，蓄勢(shì)待發(fā)，圍繞公司“十四五”規(guī)劃精心布局，未雨綢繆。

加大科技研發(fā)，布局產(chǎn)能儲(chǔ)能建設(shè)

山西汾酒一直把加強(qiáng)科技創(chuàng)新擺在更為重要的戰(zhàn)略位置，系統(tǒng)建立起以市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系。報(bào)告期內(nèi)，山西汾酒加大與中科院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等的合作創(chuàng)新力度，促進(jìn)汾酒科研成果的高效轉(zhuǎn)化。通過與華為、華潤(rùn)等頂級(jí)科技公司合作，推進(jìn)了山西汾酒傳統(tǒng)釀造與前沿科技的深度融合，打造具備引領(lǐng)地位的“智慧汾酒”新業(yè)態(tài)。綜合考慮產(chǎn)能增長(zhǎng)、品質(zhì)保障、配套設(shè)施建設(shè)等因素，做到全力推動(dòng)產(chǎn)能擴(kuò)張、全力提升產(chǎn)品品質(zhì)、全力保障產(chǎn)業(yè)配套，持續(xù)夯實(shí)汾酒的發(fā)展后勁。以發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)為方向，按照前向一體化、后向一體化的發(fā)展思路，山西汾酒以提升原糧基地建設(shè)水平為抓手，在基地綠色化發(fā)展的同時(shí)同步推進(jìn)有機(jī)化發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)取得扎實(shí)進(jìn)展。

上半年“成績(jī)單”亮眼的同時(shí)，也要看到下半年產(chǎn)能擴(kuò)張的明顯信號(hào)。7月21日，山西汾酒董事會(huì)上審議通過了擴(kuò)大基酒產(chǎn)能、擴(kuò)大基酒儲(chǔ)能，以及竹葉青健康產(chǎn)業(yè)配套改建、中國露酒提取車間工藝技改項(xiàng)目等六項(xiàng)議案，總計(jì)投入11.3億元。根據(jù)公告，山西汾酒將打造一批釀造車間、儲(chǔ)酒車間等釀酒上游工藝所需的基礎(chǔ)設(shè)施。其中，最為引人關(guān)注的是公司擬建設(shè)新增1萬噸原酒產(chǎn)能項(xiàng)目，總投資估算4.9億元。同時(shí)，為進(jìn)一步提升原酒的儲(chǔ)存能力，會(huì)議決定投資建設(shè)新增5.88萬噸原酒儲(chǔ)能項(xiàng)目，總投資估算3.97億元。

近年來白酒行業(yè)頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，新增投資項(xiàng)目，有助于山西汾酒持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能，流暢生產(chǎn)環(huán)節(jié)，打破瓶頸，通過智能化產(chǎn)能流程設(shè)計(jì)，將公司的釀造及儲(chǔ)備能力合理配置。

山西汾酒在中報(bào)中表示，下半年將加速推進(jìn)“雙輪驅(qū)動(dòng)”，不斷強(qiáng)化汾酒國內(nèi)、國外市場(chǎng)的拓展力度，實(shí)現(xiàn)竹葉青產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)供銷研”一體化運(yùn)營(yíng)；對(duì)標(biāo)世界一流企業(yè)，進(jìn)一步強(qiáng)化提升公司管理水平；把全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路貫穿始終，持續(xù)拓展優(yōu)化原糧基地、包裝彩印基地、杏花村酒家等項(xiàng)目的建設(shè)；保障產(chǎn)業(yè)配套，推動(dòng)產(chǎn)能擴(kuò)張，夯實(shí)高質(zhì)量發(fā)展根基；不斷推進(jìn)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型工作，打造“智慧汾酒”，確保全年任務(wù)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。