上證報中國證券網訊（記者 鄭俊婷）3月26日，康師傅控股（以下簡稱：康師傅）發布2023年年報。報告期內，實現營收804.18億元，同比增長2.16%；實現股東應占利潤31.17億元，同比增長18.43%。

對于這份穩健增長的年度“答卷”，康師傅表示，主要原因在于2023年國內經濟復蘇，家外消費需求反彈。同時，原材料價格較為有利，以及產品組合優化，帶動產品毛利率提升，公司盈利能力得以顯著修復。

展望2024年，康師傅表示，在消費促進年基調之下，國內經濟發展穩中求進，內需有望得到進一步釋放。公司將繼續貫徹“鞏固、革新、發展”這一策略，不斷做大做強國內市場業務。

打造“航天”品質 方便面加速創新

2023年，消費者的消費行為發生了顯著變化。一方面追求健康和高價值的產品，一方面更注重性價比。

針對這種“消費觀”升級、“回歸理性”的趨勢和機會點，康師傅通過創新持續推出多價格帶、多規格、多元化口味方便面產品滿足消費者多元化需求。

其中，聯合“天貓超級品牌日”推出新品“冰紅茶味的紅燒牛肉面”，引發全網數十億的話題討論，百萬級測評視頻，產品成功出圈。康師傅迷你桶抓住消費者“小饞小餓”的間餐訴求，產品銷售大幅提升。此外，大份量產品“康師傅一倍半”滿足消費者對高性價比產品需求，聚焦核心口味經營，實現銷量增長。

自2017年起，康師傅連續7年成為中國航天事業合作伙伴。在不斷創新產品口味的同時，康師傅對標“航天”品質，將航天領域的“零容忍”的溯源標準應用在生產工藝、物流儲運等全流程。此外，FD 技術、RP 技術等航天技術也被應用到方便面生產過程中，成為夯實食品安全的有力措施之一。如 FD 技術運用于配料包制作當中，既能長期儲存，同時復原了食材的本來的味道；高端面“御品盛宴”采用RP 技術后，能更大程度鎖住美味肉汁，更好地提升產品口味。

在品牌形象傳播上，康師傅亦有創新之舉。2023年10月，在神州十七號飛船發射之前，康師傅邀請央視主持人撒貝寧實地探訪其位于天津的工廠，詳細了解一碗“航天”品質的方便面的誕生過程。

隨著與中國航天事業合作的深化，康師傅將推動產品高質量發展，以航天品質中國面，持續服務于消費者美好生活。

緊跟“無糖”趨勢 飲品放大健康屬性

2023年，康師傅飲品業務加速建立規模優勢，茶、果汁、水和碳酸品類均實現增長。年報顯示，2023年，康師傅飲品業務實現營收509.39億元，同比增長5.39%。

緊跟行業“無糖化、健康化”趨勢，康師傅飲品在2023年加速上新，全面啟動無糖茶、無糖碳酸、無糖咖啡等產品。

就無糖茶品類而言，康師傅在2023年發布無糖茉莉綠茶，并邀請知名青年演員吳磊代言，強化健康年輕品牌形象。

據了解，無糖茶作為近年來熱門新興品類，得到了行業頭部企業的大力布局，康師傅亦非常看重這一增量市場，幾乎每年都會推出誠意新品。如2020年推出冷泡綠茶、茉莉花茶兩款無糖茶飲；2021年，康師傅無糖冰紅茶全新上市，從口味到包裝對原有產品進行顛覆創新；2022年，康師傅推出純萃零糖系列新品，主打清香解膩、甘爽解渴。

億歐智庫發布的《2023中國無糖茶飲行業白皮書》顯示，2022年無糖茶飲保持7.9%的增速，將含糖茶飲遠遠甩在身后。預計未來五年，無糖茶飲市場的年復合增長率將達到10.2%，市場規模預計可達124億元。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，無糖茶飲料匹配了新生代對于體重管理、顏值管理、健康管理的核心需求與訴求。他判斷，未來茶飲料的發展趨勢就是向頭部企業集中，因為只有頭部企業才能做到多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費人群的“五多戰略”的布局。

據悉，2024年初，康師傅繼續加碼無糖茶飲品，陸續推出茉莉花茶、烏龍茶的無糖原味產品。

培育“綠色”新動能 積極履行社會責任

秉持“家園常青，健康是福”的可持續發展理念，康師傅不僅為消費者提供多元化且營養健康的產品，更將低碳綠色理念融入到產銷體系的每個環節，帶動行業及產業鏈向“綠”而行。

在生產制造環節，康師傅工廠積極落實節水節能，持續優化綠色運營。數據顯示，以2017年為基準年，2022年康師傅在節能減排領域的每百萬元收益溫室氣體排放相較2017 年下降16.4%、PET使用量減少1100噸、每百萬元收益取水量相較2017年下降15.6%。2023年，公司新增7家獲評綠色工廠/ 綠色供應鏈稱號的工廠。

此外，康師傅還通過應用智能化、數字化技術以進一步實現節能降耗并提升產品品質。以杭州“數智化未來工廠項目”為例，通過對全廠設備進行實時數據監控，能及時看到生產過程中的參數和能耗異常情況，進行及時排查和調整，實現節能降耗，提升品質保障能力。

在營銷環節，康師傅與環保解決方案合作伙伴共創，形成有效塑料循環利用的商業模式，創新實現綠色價值鏈的良性循環。2023年世界地球日期間，康師傅與跨界伙伴共同推出的rPET環保旅行箱、與天貓超市自有品牌合作推出的rPET用廢棄飲料瓶回收再造的收納盒，以及衣物、背包、野餐墊等日常生活用品。

康師傅希望能以自身在可持續領域的高質量發展帶動行業及產業鏈向綠色、低碳轉型升級。堅持向社會公眾傳播減碳理念，與消費者共同打造綠色消費新時尚，從而最終實現“家園常青，健康是福”的可持續發展愿景。

除了大力推動綠色低碳事業發展，康師傅還積極承擔社會責任，2023年在甘肅地震、臺風“杜蘇芮”等事件中都出現了其救援搶險、運送物資的身影。

康師傅將“永續經營 回饋社會”的理念根植于品牌基因，實現了自身發展與環境、消費者和社會的良性回饋。未來，康師傅也將不斷依托自身優勢資源，將社會責任融入企業發展之中，創造更多社會價值。