5月10日，在浙江德清舉行的2025世界品牌莫干山大會(huì)上，康師傅茶研院出品的茶飲品牌“茶的傳人”主題館引發(fā)廣泛關(guān)注。該主題館通過(guò)非遺制茶工藝展示、光珊翻轉(zhuǎn)畫(huà)照片互動(dòng)等設(shè)計(jì)，吸引眾多參會(huì)者駐足體驗(yàn)。

傳承茶文化，探索茶飲健康新未來(lái)

“茶的傳人”主題館展位現(xiàn)場(chǎng)，參會(huì)者們通過(guò)品茶、制茶感受著傳統(tǒng)茶文化的勃勃生機(jī)，同時(shí)，智能機(jī)器人也在現(xiàn)場(chǎng)參與引導(dǎo)和介紹，帶來(lái)了現(xiàn)代科技的獨(dú)特魅力。康師傅企業(yè)品牌部總監(jiān)高鐘秀說(shuō)：“‘茶的傳人’是康師傅通過(guò)現(xiàn)代冷萃工藝對(duì)中華茶文化的傳承之作。”

伴隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提升帶來(lái)的對(duì)無(wú)糖、低糖需求增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2024年，康師傅同中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合主辦“茶&營(yíng)養(yǎng)健康飲領(lǐng)峰會(huì)”，共同探索茶飲與健康的新未來(lái)。

同年早期，康師傅茶研院推出“茶的傳人”高端無(wú)糖茶飲，其品牌名中“傳”字承載著雙重使命——既是對(duì)傳統(tǒng)制茶工藝的堅(jiān)守，亦是對(duì)茶文化創(chuàng)新表達(dá)的探索。

據(jù)了解，康師傅茶研院長(zhǎng)期為茶農(nóng)提供技術(shù)支持和市場(chǎng)渠道，在踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，也將茶農(nóng)“一輩子做好一件事”的匠人精神注入產(chǎn)品中，讓傳統(tǒng)茶文化煥發(fā)出別樣的生機(jī)與活力。

工藝與設(shè)計(jì)讓茶文化“觸手可及”

好的原產(chǎn)地是好茶的起點(diǎn)，“茶的傳人”深入云南臨滄、福建安溪、廣東潮州等核心茶區(qū)，推出“閩南人的鐵觀音”“云南人的普洱茶”“潮汕人的鳳凰單叢”等產(chǎn)品。為了還原地道原味茶香，“茶的傳人”找到當(dāng)?shù)貍鞒腥陨稀碛谐?0年種茶經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)合作。例如，“閩南人的鐵觀音”需經(jīng)歷10小時(shí)做青（搖青），24小時(shí)內(nèi)完成十二道工序，“云南人的普洱茶”原料要經(jīng)過(guò)50天的渥堆發(fā)酵，“潮汕人的鳳凰單叢”歷經(jīng)三道焙火淬煉，都需要茶農(nóng)的堅(jiān)守。

同時(shí)，“茶的傳人”還通過(guò)專(zhuān)利瓶型設(shè)計(jì)、仿紙材質(zhì)與手作觸感，將中式審美與時(shí)代潮流結(jié)合，讓年輕消費(fèi)者在觸覺(jué)與視覺(jué)中感知文化溫度。

年輕化破圈：從“飲品”到“文化社交”

非遺傳承、文化互動(dòng)，這些深受年輕人追捧的元素在“茶的傳人”主題館中隨處可見(jiàn)。《2024—2025年中國(guó)茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，中國(guó)茶飲料消費(fèi)者中年輕化趨勢(shì)明顯，占比高達(dá)84.8%。

年輕人不僅是消費(fèi)者，更是文化傳承的參與者，“茶的傳人”精準(zhǔn)錨定無(wú)糖健康茶飲的市場(chǎng)新趨勢(shì)，傳承并發(fā)揚(yáng)了中華茶文化的博大精深，讓年輕一代在品味茶飲的同時(shí)，感受到中華茶文化的獨(dú)特魅力。

“茶的傳人”以茶為媒，架起了一座文化對(duì)話(huà)的橋梁，用一杯茶飲證明：品牌的力量，不僅在于商業(yè)價(jià)值的創(chuàng)造，更在于對(duì)文明根脈的守護(hù)與傳遞。正如論壇主題所呼吁的——“品牌，讓世界更美好”，中國(guó)茶的故事，正以新的姿態(tài)走向世界。